은행우려낸물

만세보령
2019-12-15
조회수 3405

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안녕하세요
돼지꼬리를 이용하여 600리터 통에 은행 우려내고있습니다
오전 10시에 히터를 가동하여 삶다보니 30시간 우려내려면 16일 오후6시가
30시간 되는 정점입니다
부득이하게 밤에 용기에 담을수없어 다음날 용기에 담아야하는데 히터를 끄면
은행 우려낸물이 식어서 차갑게 됍니다
질문드리고자하는것은 차갑게됀 우린물을 가마솥에 다시 따뜻하게해서 용기에담아서 보관해도 살충효과가 변하지않는것인지 옳은 조언부탁합니다
감사합니다.

게시물 댓글과 답글 2개

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숨결 2019-12-16 06:15:06
온도를 95도 쯤 맞춰놓고 다음날 담으시죠. 그럼 증발양이 줄어드니까요.

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