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자닮 게시판

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은행을 삶을 때

  • Lise
  • 2021-11-30
  • 조회수 7697
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안녕하세요? 독일에 살고 있는 교민입니다. 정원에 터밭과 과수가 좀 있는데 은행을 삶아 내년에 사용하려고 합니다만 이곳에선 큰 솥에다 많은 량을 삶을 여건이 안되며 그렇게 많이 필요한 것도 아니지요. 그래서 은행과 물을 1:1의 비율로 넣고 삶아 농축액으로 보관하였다가 사용할 때 연수를 추가하여 희석해서 사용하면 안될까 생각해 보았습니다. 금년 3월부터 자닮농법을 배워가며 실천하고 있는데 많은 도움이 되었습니다.
대표님께 늘 감사한 마음입니다.
 
자닮에 질문.hwp (28672 Byte)
게시물 댓글과 답글 1개
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0/500
  • 숨결 2021-11-30 10:40:41

    네. 그렇게 하셔도 되요. 진공멸균 저장을 권합니다. 냉장보관만으로 변질을 막을수는 없어요.

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