생선 액비를 만들어 사용하려고 합니다.
그런데 사용 후에 나올 생선 찌꺼기들을 잘 활용하지 못할 것 같아 고민이 되었습니다.
그래서 생선 부산물들을 삶은 후에 모두 으깨면 어떨까 하는 생각이 들었습니다.
이렇게 하면 액비로 발효하여 사용 한 후에도 찌꺼기가 많지 않아 처리하기 편할 것 같다는 생각을 하고 있습니다.
질문 1.
생선부산물을 삶아 으깬 후 물과 퇴비, 쌀뜨물을 섞은 후에 발효해서 액비를 만들어도 될까요?
질문 2.
이럴 때는 발효 기간을 얼마 동안 가져간 후에 사용할 수 있나요?