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은행삶기의 오류

  • 임규
  • 2020-09-20
  • 조회수 517
드럼통의 윗부분을 잘라낸 통에 은행알 56kg에 넣은뒤 이온수물 110kg을 가마솥에서 끌여 넣고 3KW 100도용 전열기로 20시간을  -1도 편차로 끓였습니다. 그런데도 끓을때 너무과하게 끓어서인지 덮어놓은 비닐의 묶은고무바가 배기지를 못하고 40kg의 물이 증발하여 30kg의 물을 보충하고 5시간을 더끓여서 얻은양이 90kg정도됩니다.
. 간헐적으로 끓여서  끓는 시간이 적은것은 아닌지요?
. 아니면 다시넣고 더 계속 끓여야할지 자문을 구하고자 합니다.  그리고 감사드립니다.
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