여름에 2번 겨울에 3번 수확, 내가 정한 가격으로 납품한다

   겨울 미나리는 10월경에 심어 12월에 첫 수확을 하고 3월 초에 두 번째 수확을 한다. 보통은 두 번 수확을 하는데 겨울을 난 미나리는 4월 초까지 세 번 수확도 가능하다. 보통 4월부터 심기 시작해서 11월까지 계속 돌아가면서 베고 심고를 반복한다.
   8,000평 미나리 농사를 짓기 위해서는 15명 정도의 종업원이 필요한데 반은 월급제, 반은 일당제로 운영한다. 생산된 미나리는 백화점과 농협 하나로 유통, 녹즙 회사 등으로 나가는데 일 년에 3~4억 정도의 매출이 가능하다. 현재 판매되는 거래처에서는 고기성 님이 직접 가격 결정을 하는 반면에 제값도 못 받고 가격결정권도 없는 일반 시중 유통은 하지 않는다.
  - 고기성님 홈페이지 http://kgfarm.gg.go.kr/farm/00001/default.asp
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