총체벌레는 몸크기 0.5~10㎜인 작은 곤충으로 주로 꽃잎이나 잎조직 속에 알을 낳고 꽃가루·잎살·즙액 등을 먹고 살면서 농작물에 피해를 준다. 총채의 성충 시기는 30~45일 정도지만 그 시기에 150~300개의 알을 낳기 때문에 그때 방제에 성공하지 못하면 농작물에 큰 피해를 입을 수 있다. 총채벌레는 화학농약으로도 잡기 힘들 정도로 방제가 어려운 충으로 손꼽히지만 자닮은 연구 끝에 방제 효과가 높은 방법을 찾아냈다. 총체벌레는 다른 벌레와 달리 약을 살포 한 후에 3시간이 지날때까지 살펴봐야 한다. 시간이 지나면 살아 움직이는
고추 농사는 탄저만 잡으면 거져라고들 한다. 친환경이든 관행이든 여름 장마철에는 탄저병 때문에 고군분투하며 하는 소리다. 이에 자닮은 화학농약보다도 더 강력한 탄저병에 대한 강력한 솔루션을 개발하여 공개한다. 이 자닮식 방법은 치솟는 농약 값을 95%까지 절감시키고 잔류 농약 걱정도 없어 PLS에도 안전한 대안이 될 수 있다. 또한, 국립과학원예 특작원과 4여 년간 공동 연구 결과로 고추와 토마토에 획기적인 방제 효과가 있음이 과학적으로도 입증이 되었기 때문에 농촌진흥청에서 발행되는 기술서에도 공식적으로 안내되고 있다. 자닮 솔루션
자닮유황을 만들 때 천매암과 고운 황토 분말을 구하기 어렵거나 침전 과정이 힘들면 천매암과 황토 분말 두 개의 재료는 빼고 만들어도 된다. 천매암과 황토는 미네랄을 강화하고 기름기를 흡수하는 기능이 있다. 따라서 두 재료를 뺄 때 자닮유황 위에 기름기가 뜰 수 있는데 이때는 위의 기름기를 걷어내고 사용하면 된다.
유럽나도냉이(Barbarea vulgaris)는 배추과의 겨울형 한해살이 또는 단기 여러해살이풀로 밭이나 논밭 두렁, 과수원, 도랑이나 하천변, 도로가, 빈터 등지에서 자란다. 유럽 원산으로 아시아 및 북미 등지에 널리 분포하며 흔히 서늘한 고랭지에서 잘 자란다. 이른 봄에 두껍고 진한 녹색의 뿌리잎이 로제트 형태로 퍼져 나와 이내 무성해진다. 줄기는 30~80cm 높이로 곧게 서며 전체에 털이 거의 없다. 잎은 무잎처럼 갈라진다. 맨 끝의 갈래는 난형 또는 거의 원형이며 크고, 1~3(5
3월 중순! 이제 슬슬 밭이 기지개를 켤 시간이 되었다. 새롭게 한 해 농사를 시작하면서 묵혀두었던 밭을 어떻게 관리하는지 소개한다.
가락지나물(Potentilla anemonifolia)은 장미과의 여러해살이풀로 밭이나 논밭 두렁, 과수원, 길가, 하천변이나 제방 등 햇볕이 많고 약간 눅눅한 곳에서 잘 자란다. 이른 봄에 뿌리잎이 모여 나와 땅바닥에 바짝 붙어 퍼진다. 사방으로 줄기를 벋어서 바닥을 기거나 비스듬히 선다. 줄기에는 대개 누운털이 있다. 뿌리와 줄기 밑에는 작은잎 5개로 이루어진 겹잎이 달린다. 작은잎은 난상 타원형이며 가장자리에 거친 톱니가 있다. 뒷면 잎맥에 누운털이 있다. 줄기 위로 갈수록 작은잎은
버섯채취가 미래 버섯 생산에 영향? : 야생버섯의 신비(197)야생 버섯 채취가 미래의 버섯 생산량에는 영향을 주지 않지만, 야생 버섯 서식지의 파괴는 확실히 버섯 생산량 감소를 가져온다. 따라서 버섯을 뽑아 채취하거나 칼로 베어 채취하여도 별문제는 없으나 버섯 서식지를 발로 짓밟아 훼손하면 버섯 생산량 감소를 가져오기 때문에 그 서식지 보존을 위하여 버섯 채취 시 버섯이 돋는 환경을 보호해야 할 것이다. 산림 균류는 유기물 분해와 숙주 나무의 병원균에 대한 저항성을 높여주는 일로 생태계의 중요한 기능을 가지고 있다. 세계 많은 나
부부 노동력으로 5,000평 하우스 농사를 하면서 수확시기에는 외국인 노동력을 사용한다. 수확된 농산물은 주로 학교급식으로 나가고 친환경 농산물을 취급하는 중간 밴더들에게 판매하기도 한다. 무경운 무투입으로 재배된 농작물의 장점 중 하나가 판로가 없을 때는 수확을 하지 않고 그대로 나무에 둬도 물러지지 않고 색이 진해지고 더 맛있어진다는 것이다. 나무에서 장기 저장 보관이 가능한 것이다. 친환경 농산물 업체나 중간 도매인이 요청하는 품목이 있으면 그 품목을 재배하고 특별한 주문이 없으면 토마토가 주 작목이다. 수확이 끝나면 작물잔사
무경운, 무투입 농사에도 질병과 해충은 있을 텐데 이를 어떻게 극복할까?양분과 수분을 과잉 공급하면 반드시 질병이 오기 마련이다. 비료나 퇴비를 많이 주는 것은 벌레들에게 초대장을 보내는 것과 같다고 생각하기 때문에 하우스 온도 관리는 좀 낮은 온도로, 수분과 양분도 좀 부족하게 공급해 준다. 그러면 병충해가 별로 오지 않는다. 방제를 위해서는 농약을 쓰기보다 물리적인 컨디션을 맞추는 것이 더 효과적이기 때문이다. 기술센터에서 보조해 주는 친환경 약제는 무료이거나 저렴해서 가끔 사용하기도 하지만 돈 주고 사서 쓰는 방제는 하지 않는
창원의 최현보님은 무경운·무투입으로 하우스 농사를 지은 지 벌써 18년이 되었다. 재배작물을 바꿀 때는 이랑의 형태가 바뀌기 때문에 한두 번 경운을 한 적은 있지만 동일 작물이나 재배 형태가 비슷한 작물을 재배할 때는 경운을 하지 않는다. 경운하지 않고 계속 동일 작물을 재배할 때 혹시 연작피해나 영양분 부족이 없지 않으냐고 묻는 사람들이 있는데 자연의 원리와 같이 작물의 잔사를 그대로 넣어주고 물과 공기만 공급되면 식물이 광합성을 하면서 에너지를 만들어내기 때문에 아무런 문제가 없다. 최현보님은 나무가 가지고 있는 능력보다 더 많
약용버섯 이야기(247): 식용버섯의 중금속 함량과 우리의 건강버섯의 자실체는 중금속을 흡수하여 버섯 체내에 생물 축적하는 성질이 있다. 버섯이 흡수한 중금속은 낮은 농도라 하여도 건강에 심각한 독성학적 손상을 일으킬 수 있다. 식용 버섯은 단백질, 비타민, 미네랄을 포함한 영양소 함량이 높아 귀중한 건강식품으로 생각하여 전 세계적으로 그 소비가 증가하고 있다. 거기다가 버섯은 생물학적, 영양학적 활성 분자로 말미암아 그 가치가 있고 파킨슨병, 치매 또는 알츠하이머병, 당뇨병, 고혈압 및 고위험 뇌졸중을 예방하고 치료하는 데 유용하
현재 전 지구적으로 꿀벌의 감소는 식량 위기를 불러오고 인류의 생존까지 영향을 미칠 수 있는 심각한 상황이다. 그 원인 중의 하나로 꼽히는 화학식 방제는 꽃가루 수분을 위한 벌과 나비에까지 영향을 미쳐 수분율을 떨어뜨린다. 하지만 조영상 대표가 새롭게 개발한 초강력 미생물농약은 벌, 나비, 거미에는 악영향을 미치지 않는다.
흰민들레(Taraxacum coreanum)는 국화과의 여러해살이풀로 밭이나 논밭의 두렁, 과수원, 길가, 빈터, 제방이나 산자락, 공원이나 무덤 등 볕이 잘 드는 곳에서 자란다. 이른 봄에 굵은 뿌리에서 대여섯 개의 뿌리잎이 돋아나 바닥에 눕는다. 잎은 가운데 맥을 따라 삼각형 형태로 불규칙하게 갈라진다. 마지막 갈래는 대개 삽날 모양이다. 흔히 부분적으로 자주색을 띤다. 뒤이어 속잎이 여러 개 나와 비스듬히 펼쳐진다. 밝은 녹색을 띠며 양면에 털이 조금 있다. 뿌리잎에 비해 더 잘게 갈
자벌레는 언뜻 보면 얇은 나뭇가지와 흡사한 생김새로 초기 발견을 놓칠 수 있다. 자나방의 애벌레로 잎사귀를 갉아먹어 과수에 해를 가한다. 조영상 대표가 새롭게 개발한 초강력 미생물농약 살포로 충분히 방제가 가능하다.
약용버섯 이야기(246): 건강상 가장 유익한 버섯은? 버섯은 비타민, 미네랄, 아미노산, 섬유질, 항산화제 등 건강에 도움이 되는 성분이 풍부하다. 연구에 따르면 버섯을 규칙적으로 섭취하면 식단의 질을 향상하고, 심장병을 예방하며, 면역력을 높여주고, 심지어 수명을 연장할 수도 있다고 한다. 모든 식용 버섯이 건강에 좋지만 그 버섯들 가운데 특별히 뛰어난 영양 성분과 건강에 유익한 긍정적 효과가 돋보이는 버섯들이 있다. 다행히 식품점에서 쉽게 구할 수 있는 버섯이어서 다 잘 아시겠지만, 복습한다는 뜻으로 그 가운데 다섯 가지 버섯
시시때때로 출몰하는 병해충 방제의 현장인 농장은 마치 전쟁터와 같다. 항시 관찰하고 미리 예방하지 않으면 방제 시기를 놓치고 병해충에 밭을 내놓아야 한다.언제 어떤 상황에도 대처가 가능한 방법을 찾기 위해 자닮은 농장에 20여 가지 다양한 과수를 심고 천연 농약 실험을 한다. 농장 주변에 만연해 있던 흰불나방이 자닮 밭에서도 발견됐지만 조영상 대표가 새롭게 개발한 초강력 미생물농약으로 방제가 가능함을 확인했다.
과수원에 갑자기 관찰된 솔버짐나방도 자닮식 방제로 제어가 가능하다. 이렇게 불청객처럼 갑자기 출현하는 병해충을 잡기 위해서는 꾸준한 관찰과 선방제가 중요하다. 조영상 대표가 새롭게 개발한 초강력 미생물농약은 다양한 충을 방제하는데 아주 효과적이다.
마삭줄(Trachelospermum asiaticum)은 협죽도과의 늘푸른 덩굴성나무로 남부지방의 밭두둑이나 그 주변, 과수원, 담장, 길가, 산기슭이나 숲속에서 흔하게 자란다. 어릴 때는 기는 줄기를 내어 사방으로 벋어가다가 나무나 바위, 담장 등을 타고 오른다. 땅에서는 줄기 마디마다 뿌리를 내리고, 위에서는 기근(氣根)을 내어 다른 나무나 물체에 단단히 붙는다. 어린 줄기는 자갈색으로 매우 질기며 어린가지에는 털이 밀생한다. 잎은 마주나며 가죽질로 윤기가 있다. 표면은 짙은 녹색이이만
유기재배를 하면서 가장 제어가 힘든 해충 중의 하나가 잎굴파리다. 노지에서는 더욱 그렇다.잎굴파리 제어에 실패해서 유기농업을 포기하는 농가들도 많다. 잎굴파리는 애벌레가 잎속으로 들어가 휘젓고 다녀서 접촉식 농약으로는 방제를 할 수 없다. 하지만 조영상 대표가 새롭게 개발한 초강력 미생물농약은 이 문제를 아주 쉽게 해결한다.
먼지버섯의 비밀: 야생버섯의 신비(196) 먼지버섯 주변에 솔가리가 많은 것을 보아서 이 버섯은 소나무와 공생관계에 있는 균근균인 것을 짐작할 수 있다. 물론 참나무와 공생관계에 있기도 하다. 사막에서도 버섯이 돋을까? 놀랍게도 사막에 돋는 버섯이 여럿 된다고 한다. 그 가운데서도 땅 위의 별이라고 할 수 있는 별 모양의 습도계를 가진 버섯이 있다. 이 버섯은 꼭 별 모양으로 생겼는데 그 별 모양의 방사조직(ray) 한 가운데 동그란 포자주머니를 가지고 있어서 그 안에 포자가루가 많이 들어있다. 건드리거나 빗방울이 떨어지면서 포자
달래에는 두 종류가 있다. 높이 5~12cm로 키가 작고 잎이 1~2개인 달래와 높이 40∼60cm까지 자라며 잎이 2~4개인 산달래가 그것이다. 잎은 줄 모양이며 밑 부분이 잎집을 이룬다. 주로 식용하고 재배하는 것은 산달래(Allium macrostemon)로 잎의 단면은 삼각형이고 윗면에 홈이 파여 있다. 달래는 4월에 꽃줄기 끝에 붉은빛이 도는 흰색 꽃이 소박하게 1~3개 달린다. 반면 산달래는 5~6월에 연한 자주색 꽃 수십 개를 둥근 장식등처럼 화려하게 매단다. 산달래는 때로 꽃차례의 전
주로 꽃잎이나 잎에 사는 총채벌레는 몸 크기가 작아 잘 보이지 않고 방제가 까다롭다. 화학 농약으로도 어렵다는 총채벌레지만 그동안 자닮식으로 제어할 수 있었다. 그 비결을 살려 더욱 쉽고 확실한 방법을 개발했다. 조영상 대표가 새롭게 개발한 초강력 미생물농약은 기존의 자닮방식에서 연수만 사용해야 한다는 한계를 넘어 진일보한 방제법이다.
좀개소시랑개비(Potentilla amurensis)는 장미과의 겨울형 한해살이풀로 밭이나 밭두렁, 논두렁, 과수원, 도랑 및 하천 주변, 공원, 잔디밭 등지에서 자란다. 대개 가을에 발아한다. 뿌리잎을 빽빽하게 방석 모양으로 펼쳐서 땅바닥에 붙어 겨울을 난다. 긴 잎자루에 달린 뿌리잎은 보통 5개의 작은잎으로 이루어지나 끝의 잎이 3장으로 깊게 갈라져서 7개처럼 보이기도 한다. 전체에 부드러운 털이 많다. 이른 봄부터 줄기와 가지를 사방으로 벋어 땅바닥을 기거나 비스듬히 자라서 5~30cm 높이로 선다. 줄기잎은 대부분 3출엽이며
집안이나 토양에서 간혹 발견되는 혹집게벌레가 자닮식 천연농약으로 방제가 가능한지 실험해 보았다. 제어가 가능할지 확신할 수 없었는데 조영상 대표가 새롭게 개발한 초강력 미생물농약으로 손쉽게 해결되었다.